mardi 26 mars 2013

Papillotte de poisson



Pour 2 personnes :
                              2 filets de poisson
                              2 carottes
                              1 courgette
                              1 oignon
                              1 tomate
                              Huile d'olive
                              Epices à tajine , sel , poivre

     Laver le poisson sous l'eau froide et l'envelopper de papier absorbant . Dans le fond de la papillotte , mettre l'oignon coupé en lamelles ( garder une ou deux lamelles ) , recouvrir des carottes et de la courgette coupées en julienne ( petits batonnets ) . Ajouter la tomate coupée en quartiers .
 
Poser sur le tout le filet de poisson , ajouter un peu d'eau dans le fond de la papillotte et mettre un filet d'huile d'olive . Poser sur le filet les deux lamelles d'oignon , sel poivre et épices à tajine .



Four à 210°C pendant 35mn .

Un petit clin d'oeil à ma topine Olivia qui lorsque je travaillais encore me demandait d'écrire un livre de cuisine .........

mercredi 13 mars 2013

Intempéries suite





   Rester à la maison augmente ma production . Voici la petite soeur . Cela faisait 2 ans que mon mari me demandait des chemises à manches courtes . Le tissu était en stock mais je n'avais pas encore voulu trouver le temps ... C'est chose faite ....

    Ma petite marque de fabrique .......

mardi 12 mars 2013

Intempéries

        Il est prévu quelques jours de grosses chutes de neige chez nous . Je cherche à m'occuper utilement . J'ai donc choisi de créer un tuto pour faire à partir de la chemise fétiche de votre homme une chemise identique (ou un chemisier pour vous) .........

PRÉPARATION DU PATRON
1° : Découdre sa vieille chemise qui lui va si bien et couper les surplus de coutures .
2° : Repasser tous les morceaux bien à plat .
3° : Poser vos morceaux de tissu sur du papier et recopier les formes de chaque morceau en n'oubliant pas de reproduire 2 fois le col , le pieds de col et l'empiècement des épaules  . Pensez à notez , le nom de la pièce et la taille du modèle . 
4° : Découper votre patron et le poser sur votre tissu ; attention aux raccords s'il y en a . Soyez vigilantes sur le raccord de la patte de boutonnage !!!!!
5° : Ne pas oublier de marquer : les milieux dos  , empiècement épaule , col , pieds de col ......
 
PRÉPARATION DES PIÈCES EN TISSU 
1° : A l'aide de votre craie tailleur ; laisser 1 cm de marge de couture au col , au pied de col,  à l'encolure et aux emmanchures . Laisser 2 cm aux cotés ( cela permettra de donner un peu d'aisance si besoin) ainsi qu'à l'empiècement des épaules  . Couper les bords de la patte de boutonnage  (milieu devant ) sans marge de couture .
2° : Surfiler les pièces sauf : la patte de boutonnage , le col , pied de col et encolure ( ils seront plus faciles à travailler et l'encolure s'en trouvera plus souple ) ainsi que le bas de la chemise pour que l'ourlet soit plus facile à plier et à piquer .
3° : Poser du thermocollant ( pas trop rigide ) sur une des pièces du col et du pied de col . ( Éventuellement sur les poignets si la chemise est à manches longues ) .
4° : Une fois tous les morceaux surfilés je les repasse .
5° : Penser à appliquer votre " étiquette ou votre petite marque de fabrique " sur le milieu de l'empiècement dos .

MONTER LES PIÈCES 
1° : l'empiècement épaule et le dos ( penser au pli d'aisance ) .
2° : raccorder les 2 devant en prenant soin de raccorder votre motif .
3° : Piquer le col , endroit contre endroit puis couper les pointes et le retourner ; repasser la pièce .
4° : Poser le pieds de col ( endroit contre endroit ) thermocollant sur le dessus et insérer au milieu  le col retourné avec le thermocollant intérieur face sur le dessus .
5° : Plier au fer à vapeur les pattes de boutonnage . Surpiquer la patte .
6° : Monter le col et son pieds de col sur l'encolure du corps de la chemise . Une fois posé , surfilez l'encolure .

7° : Monter les manches et poser l'empiècement intérieur du dos puis fermer le pieds de col intérieur par une surpiqure  .
8° : Faire les boutonnières , poser les boutons et finir par l'ourlet du bas de chemise .                                    
9° : Monter les manches .


10° : C'est fini !!!!!!!